Monthly Archives: agosto 2006

Riso Sant’Andrea

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Riso Carnaroli foglio 10 particella 8

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Riso Vialone Nano, conclusa la fioritura.

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Riso Augusto: pannocchie

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I primi allettamenti

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Riso Baldo, le pannocchie iniziano a piegare.

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Risotto alle verdure.

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Il sacchetto tradizionale da 5kg.

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Diario di Campagna, finalmente pioggia

Finalmente pioggia, dopo 40 giorni di arsura un po’ di sollievo per le nostre risaie. In serata, pioggia in buona intensità ma senza vento (scongiurati quindi i rischi di allettamento). Mentre scrivo piove ancora, probabilmente andrà avanti ancora per ore. Il nostro riso è a questo punto in condizioni di arrivare perfettamente a maturazione. E’ stata un’annata estremamente difficile, ora siamo più tranquilli.

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Riso Carnaroli ai Frutti di Mare

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