Uno sguardo dall’alto/2

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In primo piano la cascina Margaria, il nostro centro aziendale; sullo sfondo la cascina Gorei. Attorno, molte delle nostre risaie.

RED – Riso Rosso di Baraggia

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Lo semineremo tra pochi giorni in alcune delle nostre piccole risaie di Baraggia. Rigorosamente a mano per ottimizzare al meglio il poco seme che abbiamo a disposizione. Ha il pericarpo rosso ed è stato selezionato come Otello, il nostro riso nero di Baraggia, dal dott. Eugenio Gentinetta.