Monthly Archives: agosto 2010

Timballo di riso nero con trota affumicata e sale di Mothia al cioccolato



Superbo timballo fatto con il nostro riso nero Otello lessato e condito con olio extra vergine di oliva, trota affumicata, erba cipollina fresca (coltivata in Baraggia, nostro orto) e guarnito con sale di Mothia ricoperto di cioccolato (Odilla Chocolat) Continue reading