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Video risottate primaverili. By Liborio Butera





Le video risottate della nostra primavera 2009 che sta volgendo al termine. Nell’ordine risotto agli asparagi, risotto ai funghi porcini, risotto al limone e risotto al Franciacorta saten e Macagn. Riprese e video di Liborio Butera.

La Panissa, la variante con cotiche, Video by Liborio Butera.


In queste giornate fredde e piovose di inizio primavera un piatto di panissa rappresenta la soluzione ideale. La ricetta è semplice. Il video è di Liborio Butera.

Video: risotto alla milanese. By Liborio Butera.


In occasione del risotto day, la preparazione del risotto alla milanese. Video è di Liborio Butera.

Video: Risotto al Bettelmatt (by Liborio Butera).

Risotto (Carnaroli) al Bettelmatt (video realizzato da Liborio Butera)

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Video: Risotto al Radicchio (by Liborio Butera)

Risotto al radicchio, video realizzato da Liborio Butera.

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