Sono lunghi i tempi di preparazione del riso?
Romantiche risaie
Balilla
Il nome non è casuale visti gli anni di questa varietà di riso che per tanti versi si rivela da molto tempo la migliore sotto il profilo produttivo. Il Balilla è un riso tondo, molto usato per la produzione di riso soffiato, gallette, ecc. E’ una costante soddisfazione coltivare il Balilla, non tradisce mai e le produzioni sono sempre abbondanti. Sabato 22 Aprile abbiamo seminato il riso Balilla su circa
Ancora Sant’Andrea
La semina del riso Carnaroli /2
Venerdì 21 Aprile abbiamo proseguito e ultimato la semina del riso Carnaroli. Tutte le operazioni eseguite finora, sono state svolte in conformità al disciplinare di produzione dell’IGP riso di Baraggia Biellese e Vercellese.
La semina del riso Carnaroli /1
Giovedì 20 Aprile abbiamo seminato il primo riso Carnaroli nell’appezzamento denominato “Domo”, di circa
Prima della semina.
Il riso viene principalmente seminato a spaglio direttamente su risaia sommersa. La semina in acqua richiede inoltre una pre bagnatura della semente, per favorire il suo rapido assestamento.
Diario di Campagna: ultimate le semine di Carnaroli e Balilla.
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Diario di Campagna: ultimata la sommersione.
Le nostre risaie sono da circa due giorni completamente sommerse e mentre scrivo non posso che udire il concerto notturno di anfibi che ci accompagnerà fino a settembre.
Nei prossimi giorni procederemo con la semina del riso Carnaroli, prevista per giovedì e venerdì.
Le prime semine.
Oggi, giovedì 13 aprile, abbiamo seminato
Luna
Il riso Sant’Andrea, nel segno della tradizione.
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Le Alpi Biellesi.
Tramonto in risaia
L’asse spianone.
L’asse spianone è un’attrezzo utilizzato per livellare la risaia una volta sommersa. Nella foto si può notare il trattore in assetto da risaia sommersa con le ruote dentate.