Il riso integrale, cibo prezioso e alleato delle diete più attente e salutari. Riso Zaccaria ne propone ben 7 varianti, per una cucina che oltre a ricercare il benessere vuole essere accattivante e creativa.
Riso Biologico integrale Rosa Marchetti: delicato, saporito e dal granello consistente.
Riso Integrale Carnaroli DOP riso di Baraggia biellese e vercellese: dal granello grande, consistente e croccante.
Riso Integrale Profumato Armonia, dal chicco straordinariamente lungo e sottile. La profumazione ricorda i fiori di gelsomino, la crosta di pane ed il pop corn. Elegante in cucina creativa, sorprende per consistenza e duttilità.
Riso integrale biologico Selenio, dal chicco tondeggiante, saporito e consistente. Delicato al palato, è indicato per qualsiasi preparazione a base di riso integrale. Ottenuto dalla varietà Selenio, a basso indice glicemico (studi Ente Nazionale Risi).
Riso Integrale rosso, saporito, leggero e dall’ottima consistenza. Il colore è dovuto alla naturale presenza di antociani che rendono il prodotto ancor più importante per il consumo umano.
Riso Integrale Nero, Otello, un classico da tanti anni per riso Zaccaria. Dal sapore delicato con note speziate che ricordano il cacao, è particolarmente pregiato per le sue caratteristiche in cottura che gli permettono di mantenere il chicco sempre perfettamente integro.
Riso integrale nero Nairobi One, dal chicco lungo, consistente e con una profumazione che ricorda il gelsomino.