La mietitura del riso Baldo, dopo giorni e giorni di pioggia.
Primo giorno d’autunno e inizio della mietitura.
Primo giorno di mietitura. Riso Sant’Andrea
Fine della mietitura.
Mietitura
L’inizio della mietitura
Il 22 settembre, conclusa la manutenzione alle mietitrebbie, abbiamo iniziato la mietitura. Come quasi tutti gli anni abbiamo dal riso Sant’Andrea che con il massiccio del Monte Rosa che vediamo in foto è uno dei simboli principali della nostra terra, la Baraggia.
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Riso Rosso, la mietitura.
L’ultima risaia.
Con l’ultima risaia si è conclusa la mietitura 2009 Zaccaria. E’ stato un mese di lavoro molto intenso e ricco di soddisfazioni. Abbiamo raccolto risi di straordinaria qualità.
RED – Il taglio.
Un primo sprazzo di mietitura.
Ad un passo dalla mietitura, il Baldo.
Da pochi giorni il Baldo non è più disponibile nel nostro assortimento di risi, le richieste hanno superato quelle che erano le nostre previsioni e l’abbiamo esaurito. In campagna è praticamente pronto al taglio quello dell’annata 2008 che come si può vedere dalla foto presenta cariossidi grandi e ben formate. Il tempo di raccoglierlo quindi e di farlo stagionare almeno 30/60 giorni e sarà nuovamente a disposizione.
