La notevole altezza della pianta rende il riso Carnaroli sensibile all’allettamento. Le intense pioggie di giovedì sera, abbinate a forti venti hanno provocato allettamenti diffusi nelle risaie più esposte che venerdì mattina sembravano interessare circa il 2% della superficie. A distanza di pochi giorni di piante allettate praticamente non se ne vedono ed è una dimostrazione della straordinaria rusticità del riso Carnaroli. Abbiamo visto e coltivato molte varietà di riso ma il Carnaroli riesce sempre a stupirci per come riesce a riprendere la posizione eretta dopo esserrsi trovato in situazioni come quella della foto sottostante. Il riso Carnaroli è per noi una soddisfazione in tutti i sensi.
