Grande serata venerdì 27 ottobre al Salone del Gusto presso lo stand della Provincia di Biella con la cena: "Biella a Tavola: l’innovazione". In foto lo staff biellese impreziosito dal grande chef Bruno Barbieri e alcuni ospiti illustri. La cena ha avuto nuovamente tra i protagonisti il Riso di Baraggia Dop mantecato alla toma brusca con riduzione al vino Bramaterra.
Il Riso più buono che ci sia.
Una risposta a “Salone del Gusto 06, Biella a Tavola: l’innovazione.”