Prime risaie sommerse e pronte per la semina, sullo sfondo una delle tante nuvole che si staccano dal massiccio del Monte Rosa. Leggi tutto “Risaie sommerse e Monte Rosa.”
Biancoperla.
Carnaroli
Tecnici in risaia… 135 anni di esperienza in due.
Riso Carnaroli nelle prime fasi di crescita in cui si asciuga la risaia per favorire il radicamento.
Semina
Taglio.
Pannocchie pendenti… nonostante tutto.
E’ un sollievo vedere pannocchie pendenti in quest’estate 2014. Significa che una parte del raccolto avrà la possibilità di andare a maturazione nonostante le temperature minime, in questi giorni sotto i 10° C. Molte altre pannocchie dei nostri pregiati risi sono purtroppo dritte e rimarranno così… perse. Anche quest’anno la Baraggia ha mostrato tutto il suo carattere. E’ stata un’annata difficile per la risicoltura ma come sempre in Baraggia tutto si accentua; a noi piace così e anche se la produzione sarà ridotta, abbiamo già importanti riscontri qualitativi e queste foto in parte lo dimostrano. Sopra e sotto Vialone nano, poi sant’Andrea e infine Carnaroli.
